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陕西特色面食biangbiang面西安正味小吃培训中心
2018-07-20 07:36 来源: www.dlcwyl.com 编辑: 亿贝平台

  biangbiang面的由来,西安正味小吃培训中心为您介绍一下陕西特色面食biangbiang面的特点及biang字的写法。

  biangbiang面,biang字发二声音。这个特色字在电脑及其他输入软件是无法写入的。biangbiang面是陕西关中的传统特色面食之一,有人叫裤带面,就因为它的形状犹如裤带一般。特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。

  biangbiang面的biang字怎么写呢,小编为您总结了一些口诀方便记忆:


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